榕徽嬤早餐店：饅頭夾控肉、古早味飯糰、澎湖花枝排

東衛的早餐大街

饅頭夾控肉、古早味飯糰、澎湖花枝排

大家早餐都去哪裡吃？大家對美食的共識，通常就是招牌裝潢簡單，外觀乍看不大起眼的巷弄店家。貫穿東衛中心的在203縣道上有三間特色早餐店，分別是榕徽嬤早餐店、富林漢堡、東方美，均是在地人的商家，餵養東衛社區約2,500人早餐的肚皮。其中榕徽嬤早餐店有各類古早味飯糰、饅頭、手工餅皮等，適合想回味幼時美好的客人；東方美，則是全台灣最多相同店名，但每間裝潢、品項都不盡相同，卻應有盡有的樸華無實的早餐店，適合邊吃邊和老闆抬槓；富林漢堡有舒適的內用環境，以及大眾口味的卡啦雞腿堡，適合想要坐在店家享受悠閒、拍照的旅人。

元氣包、手工蛋餅、自製飯糰

榕徽嬤早餐店的元氣系列古早味

雖然這裡沒有提供內用，品項也不是很多，但菜單上每一道品項都充滿特色。他們有自製的古早味飯糰，裡面餡料單純，大概就菜鋪、鹹菜、油條、滷蛋、花生粉等。比一般早餐店被擠壓成型的長條狀黏黏糊糊的米飯，他們的蛋形的飯糰米粒更加分明Q彈。吃起來也沒有油膩感，吃完整體非常清爽無負擔，小編激推。

樸華無實的古早味飯糰餡料

另外餐單上「元氣」系列的饅頭、蛋餅，都是以清爽的控肉、鹹菜、煎蛋為內餡，一整顆的飽足感所恢復的元氣，就像他品項名稱一樣，給人一整天開頭滿滿的活力。

元氣包，其實饅頭夾蛋肉算是一種台式漢堡吧！

元氣蛋餅也是很浮誇，自製餅皮比一般蛋餅更有嚼勁口感。

老闆榕徽阿姨說，已開店近40年，店面雖然換過但都在同一條大路上，以前東衛社區還有幾間傳統家庭式髮廊，我們最早的店面就在旁邊而已。「我也認識妳阿公啊！」

榕徽阿姨在包飯糰。

各類葷／素煎包、餡餅。

各類葷／素煎包、餡餅。

單純的早餐品項，開始零負擔充滿元氣的一天。